Beste restaurants in New Orleans: Lokale favorieten, niet-toeristisch & casual (veganistische opties + nieuwe openingen)

De beste restaurants in New Orleans

Geen land ter wereld is zo divers als de Verenigde Staten, dus het is niet verwonderlijk dat er met 340 miljoen mensen restaurants zijn die elk denkbaar soort eten serveren. Immigranten zijn van heinde en verre gekomen en gelukkig hebben ze de beste gerechten van hun thuisland met zich meegebracht.

Hoewel er in elke grote stad, van kust tot kust en van Mexico tot Canada, ongelooflijk lekker eten te vinden is, staan bepaalde steden in de VS in hoog aanzien vanwege hun restaurants. Het is dan ook geen verrassing dat New Orleans altijd in de top tien staat, en vaak in de top vijf van Amerikaanse steden als het gaat om restaurantbeoordelingen van mensen met kennis van zaken.

Je hoeft niet naar New York, Miami, Chicago, San Francisco of Las Vegas af te reizen om het beste eten te vinden dat je ooit hebt meegemaakt. New Orleans heeft een ruim aanbod aan voortreffelijke restaurants waarover internationale culinaire critici lovend zijn, dus overweeg een paar van deze unieke plekken voor een speciale maaltijd als je hier bent. BELANGRIJK: Reserveren is een must bij de populairste restaurants, dus plan vooruit en leg je datum en tijd zo vroeg mogelijk vast.

Over de New Orleans keuken

Het brede scala aan eetgelegenheden hier weerspiegelt de immigranten die vanuit Frankrijk, de Franse Caraïben en de Franse gebieden in Afrika naar Louisiana kwamen. Met meer dan 1000 restaurants om uit te kiezen ben je in de hele stad verzekerd van niets minder dan geweldige eetervaringen. Cajun, Creools, klassiek Frans eten en ongelooflijke patisserieën zijn hier in overvloed te vinden, evenals zuidelijke basisgerechten zoals zwartgeblakerde vis, gerookt varkensvlees en natuurlijk gumbo en beignets die de beste ter wereld zijn.

In de onderstaande lijst vind je een aantal historische eetgelegenheden in NOLA die meer dan een eeuw oud zijn, maar we hebben ook een paar restaurants opgenomen die lokaal populair zijn voor mensen die niet op zoek zijn naar een toeristische eetervaring. De etnische keuken is hier springlevend, met Indiase, Vietnamese en Spaanse restaurants die de nieuwste rage zijn. De diverse eetgelegenheden in New Orleans weerspiegelen de geschiedenis en cultuur die van deze stad zo'n geweldige internationale stad maken.

Galatoire's

Galatoire's - Dit in 1905 door de Franse immigrant Jean Galatoire opgerichte restaurant in French Quarter/Bourbon Street serveert nog steeds Frans-Creoolse recepten die meer dan een eeuw geleden naar de VS zijn gebracht. Afstammelingen van de vijfde generatie Galatoire zijn nog steeds nauw betrokken bij het restaurant. Je vindt deze beroemde eetgelegenheid op vrijwel elke lijst van de beste plekken om te dineren in New Orleans, of het nu voor een powerlunch of een speciale vakantie is. Galatoire's werd in 2004 door de James Beard Foundation uitgeroepen tot beste restaurant van Amerika.

Er is een speciaal vrijdag lunchmenu, een NOLA-traditie die voortduurt in enkele van de meest gewaardeerde eetgelegenheden van de stad. Het uitgebreide dagmenu bevat eiergerechten, schelpdieren, verse vis, gevogelte, steaks met talloze garnituren, kalfsvlees-varkenslamskoteletjes, schildpadsoep en gumbo. Maak je niet te vol bij de verbazingwekkende voorgerechten, hoewel het verleidelijk kan zijn met oesters, zoete broodjes, foie gras, aardappelsouffle en eendenkoeken op het menu. Als je nog ruimte over hebt, zijn de broodpudding, Franse zijdetaart en Key Lime cheesecake desserts om voor te sterven.

Reserveren is verplicht in de eetzalen. Walk-ins zijn toegestaan in Galatoire's Bar 33 naast de deur, waar een meer ontspannen dresscode geldt dan in het hoofdrestaurant.

Prijzen: $$$$.

Arnaud's

Arnaud's - Sinds 1918 serveert Arnaud's extravagante maaltijden in 14 verschillende en uitgebreid ingerichte eetzalen met kroonluchters, antiek en pluchen gordijnen van vloer tot plafond. In het French Quarter met Bourbon Street op een steenworp afstand biedt dit beroemde NOLA-restaurant plaats aan maar liefst 220 gasten. Op het klassieke Louisiana Creoolse menu staan verse vis, oesters, creoolse garnalen, kalfsvlees, gevogelte, gumbo en soufflé-aardappelen. Daarnaast biedt Arnaud's speciale vrijdaglunch- en zondagse jazzbrunchmenu's. Zorg dat je voor het eten tijd hebt om het Mardi Gras Museum te bezoeken. Er geldt een dresscode die per eetgelegenheid verschilt. Reserveren wordt sterk aanbevolen.

Prijzen: $$$$.

Brennan's

Brennan's - Brennan's serveert ontbijt, lunch en diner en is al sinds 1946 een instituut in de New Orleans French Quarter. De eetervaring hier is een en al weelde, met acht elegante eetzalen, elk individueel ontworpen met een ambiance die de geschiedenis en architectuur van New Orleans viert.

Het Creoolse menu is beïnvloed door Franse en Spaanse wortels en is bijgewerkt voor het diner van vandaag. Naast de attente service die ernaar streeft gasten in de watten te leggen, is er een menu dat zich onderscheidt van andere historische restaurants in NOLA. Brennan's heeft in de loop der jaren talloze prijzen ontvangen van de James Beard Foundation, de New York Times en vijf jaar achtereen de Grand Award van Wine Spectator Magazine als erkenning voor de onderscheidende wijnkaart.

Hoewel niet goedkoop, is het gecombineerde ontbijt/lunchmenu een geweldige manier om Brennan's te ervaren zonder het hogere prijskaartje van een diner. De zeevruchtengumbo, Franse toast met crème brulee en toast met avocado en krab zijn enkele van de favorieten bij het ontbijtpubliek. Als je liever luncht, kun je kiezen uit verse vis, gekonfijte eend, uitgebreide eiergerechten en New Orleans garnalen met grutten.

Reserveringen kunnen 60 dagen van tevoren worden gemaakt, dus reserveer op tijd. Het dinermenu met oesters, verse vis, schelpdieren, steaks en eend kost wat, maar is het meer dan waard. Zoals bij de meeste historische restaurants is er een dresscode.

Prijzen: $$$$.

Dooky Chase's

Dooky Chase's - Als je op zoek bent naar de authentieke Creoolse keuken zonder al het toeristische gedoe, dan moet je bij Dooky Chase zijn. Dit fantastische restaurant werd in 1941 geopend door Emily en Dooky Chase Sr. en is nog steeds in familiebezit. De huidige chef-kok is niemand minder dan Edgar "Dook" Chase IV. Het restaurant serveert lunch van dinsdag tot vrijdag en diner alleen op vrijdag- en zaterdagavond. Dooky Chase's is gelegen in de wijk Treme, een van oudsher Afrikaans-Amerikaans deel van New Orleans op slechts twee mijl van het centrum en het French Quarter, en is een instituut dat tot ver buiten Louisiana bekendheid geniet. De aantrekkelijke eetzaal is versierd met prachtige kunst gemaakt door opkomende Afro-Amerikaanse kunstenaars.

Het populaire lunchmenu bevat NOLA-nietjes, variërend van rode bonen met rijst en kip tot po boys, garnalen creole en gumbo. Het uitgebreidere dinermenu bevat Dooky's verbazingwekkende gebakken kip, garnalen Clemenceau, kip Creole, oesters Norman en nog veel meer heerlijke opties.

Dooky Chase's heeft, net als veel beroemde restaurants in New Orleans, een dresscode die zorgt voor een comfortabele familiesfeer.

Vanwege de beperkte openingsdagen is reserveren een absolute noodzaak en moet dit zo ver mogelijk van tevoren worden gedaan.

Prijzen: $$.

Antoine's

Antoine's - Nog een historisch restaurant in New Orleans dat het overwegen waard is in het French Quarter. Dit is het oudste familierestaurant in de VS (sinds 1840) en biedt een breed assortiment gerechten in New Orleans-stijl voor brunch en lunch, een Franse lunch op vrijdag Soiree, een prix fixe diner van $58 en à la carte diners. En ja, zoals je zou verwachten is er een dresscode bij Antoine's.

Prijzen: $$-$$$$.

Commander's Palace

Commander's Palace - Serveert New Haute Creole gerechten in het Garden District van NOLA, op slechts tien minuten rijden ten zuiden van het centrum van New Orleans en het French Quarter. Commander's Palace werd geopend in 1880. Het is sinds 1974 in handen van de familie Brennan. De culinaire sterren van het restaurant hebben zeven James Beard Foundation awards gewonnen. Het doel van de keuken is om 90 procent van de ingrediënten binnen 100 mijl van New Orleans te halen. Op het menu staan nieuwe bewerkingen van lokale zeevruchten, schelpdieren, gevogelte en rundvleesspecialiteiten die lovend worden ontvangen door de gasten. Lunch van wo. t/m vr. en diner wordt elke avond geserveerd. Zakelijke kleding is vereist.

Prijzen: $$$

Casual, niet-toeristisch dineren in New Orleans

Omdat New Orleans een hemel voor fijnproevers is, zijn er tientallen uitstekende restaurants voor als u even wilt ontsnappen aan de toeristische trekpleisters van het French Quarter. We raden u aan het centrum en andere buurten te verkennen, waar u kleurrijke straten, prachtige architectuur, eclectisch winkelen en restaurants vindt waar gerechten worden geserveerd die beroemd zijn geworden in New Orleans, maar ook etnische gerechten uit de hele wereld. Er heerst hier ook een meer ontspannen sfeer zonder kledingvoorschriften. Hier zijn een paar van onze huidige favorieten:

Seafood Grill

Peche Seafood Grill - Op korte loopafstand van het National World War II Museum in het centrum van New Orleans biedt Peche een op de Golfkust gericht menu met verse, duurzame zeevruchten die zijn gevangen door lokale vissers. Met een rustieke sfeer die kan worden omschreven als energiek en levendig, voegt de opwinding om hier te zijn veel toe aan de eetervaring. Hoewel het eten geweldig en prijzig is, nodigt de ongedwongen sfeer gasten uit die gewoon lekker willen eten in een spijkerbroek in plaats van een sportjasje. De kookstijlen van de chef-kok strekken zich helemaal uit tot Zuid-Amerika en Spanje, waardoor gasten er zeker van kunnen zijn dat dit met een James Beard Award bekroonde restaurant niet zal teleurstellen. Liefhebbers van zeevruchten en schaaldieren zullen zich thuis voelen bij de rauwe bar, Gulf shrimp, garnalentoast met sesam en pickles, kleine gerechten zo eenvoudig als hushpuppies, of creatief als gefrituurde oesters met kool, ingemaakte maïs en kimchi.

De keuken van Peche heeft een open vuur concept waar gasten de chef-koks aan het werk kunnen zien. Populaire voorgerechten zoals gegrilde tonijn of drum, maar ook kip en biefstuk staan op het menu, net als seizoensgebonden zeevruchten. Er is elke avond een beperkt aantal reserveringen beschikbaar, maar gasten die binnenlopen zijn altijd welkom.

Prijzen: $$-$$$$

Lilette

Lilette - Lilette ligt iets meer dan drie mijl stroomafwaarts van het Central Business District (CBD) in het Uptown-gebied van NOLA, en is al sinds 2001 een succes met haar menu van Frans en Italiaans geïnspireerde gerechten. De sfeer wordt beschreven als gezellig, luxe, romantisch en ongedwongen (vooral overdag), met de nadruk op het eten en de service. Lilette is gevestigd in een oude drogisterij uit eind 1800 in een buurt die bekend staat om unieke kleding en antiekwinkels. Specialiteiten uit de keuken variëren van een geschroeide Kobe Burger of Hawaiiaanse palmharten salade tijdens de lunch tot escargot, geroosterde kip- of eendenborst, vis en lamsschouder voor het diner. Alles is vers, perfect bereid en onbeschrijflijk lekker. Reserveren wordt aanbevolen.

Prijzen: $$-$$$$

Atchafalaya

Atchafalaya - Met een naam als Atchafalaya kan het niet misgaan. Een restaurant dat bekend staat om creatieve invullingen van culinaire tradities in New Orleans. Gasten zullen merken dat deze lokale favoriet ongelooflijke Cajun, Creoolse en Amerikaanse gerechten serveert die je niet snel zult vergeten. Atchafalaya was oorspronkelijk een kruidenier, toen een bar en daarna een paar restaurants. Sinds 2008 is het geliefd in het Garden District bij de plaatselijke bevolking en de gelukkige toeristen die het toevallig ontdekken. Of je hier nu bent voor de lunch, een weekendbrunch met live jazzbands of een speciaal diner met zachte verlichting, je ervaring hier zal eersteklas zijn. Gezien de kleinere omvang wordt reserveren sterk aanbevolen. Met speciale cocktails met namen als Sailor's Delight en Smoke & Cinder, een prachtige bar en een goed afgestemde wijnkaart wordt uw maaltijd vergezeld door uitstekende drankjes. De Southern Creole Brunch bestaat uit Low Country Shrimp and Grits en Crab Bakes Benedict, of probeer de Mississippi Blueberry Waffle. Rond etenstijd verandert het menu en de sfeer, met Fried Green Tomatoes met garnalen als voorgerecht, gevolgd door Chili-Rubbed Pork Chops, Pan-seared Gulf Fish, of de half-pound Wagyu Steak. Alles op het menu wordt bereid met speciale accenten die alleen een plek met de naam Atchafalaya, wat "Lange Rivier" betekent in de Indiaanse taal Choctaw, kan bieden.

Prijzen: $$$

Saffron Nola

Saffron Nola - Natuurlijk, dit is New Orleans waar zeevruchten, gumbo, Creools en Cajun hoogtij vieren, maar dat betekent niet dat je tijdens je hele bezoek alleen maar lokaal beroemde gerechten hoeft te eten. Voeg daar Saffron Nola aan toe, waar je een ongelooflijk aanbod vindt van wat alleen kan worden omschreven als Indiaas-Creools eten. Dat is zeker een combinatie waar je nog nooit van hebt gehoord. Dit restaurant staat bekend om zijn eersteklas service in een comfortabele, moderne omgeving. Het ligt op maar een klein stukje rijden of een Uber-ritje van het French Quarter of het CBD. Magazine Street, het hart van de wijk, is de thuisbasis van verschillende opmerkelijke restaurants, en Saffron Nola past hier helemaal tussen. Door het creëren van innovatieve Indiase gerechten met Creoolse invloeden wordt dit een eetervaring om nooit te vergeten. Unieke gerechten zijn onder andere gumbo met zeevruchten, Bombay garnalen, Tandoori Squash en Nariyal Golfvis in een kormasaus. Saffron Nola is een uitstekende keuze voor vegetariërs en veganisten, met een aantal net zo creatieve niet-vleesopties op het menu.

Prijzen: $$-$$$$

Luizza's bij het spoor

Luizza's by the Track - Dus wat is het plan als je gewoon lekker wilt eten zonder de fanfare van het aankleden, het doornemen van een lange wijnkaart en geen behoefte hebt aan een uitgebreide omgeving? Ga dan naar wat ze zelf een "buurttent" noemen, Luizza's by the Track, thuisbasis van de kenmerkende BBZ Shrimp Po Boy, evenals een van de meest authentieke kommen gumbo die je waar dan ook zult vinden. Een kleine drie kilometer ten noordwesten van het French Quarter en het centrum in de wijk Mid-City, vlak bij de Esplanade, is dit geliefde etablissement in de buurt geliefd bij NOPD-agenten, bouwvakkers, bezorgers en natuurlijk de plaatselijke bevolking die vaak even langsloopt voor eend tenders, gebakken aubergine of okra, enorme po'boys of een bord vol gebakken oesters, garnalen en meerval. Dit is het echte eten als je zin hebt in echt New Orleans eten met een Cajun of Creools tintje.

Prijzen: $-$.

Pizza

St. Pizza - Natuurlijk, je bent niet naar New Orleans gekomen voor pizza, maar hoeveel gebakken oesters en kommen gumbo kun je eten? En trouwens, je hoeft niet in New York te zijn om ongelooflijke pizza te vinden. St. Pizza is daar het bewijs van. Hoewel de pizzeria pas in het voorjaar van 2024 is geopend, wordt hij nu al geroemd om zijn kenmerkende zuurdesem korsten en niets minder dan geweldige rode saus. St. Pizza is informeel en gemakkelijk te lopen vanaf het French Quarter of het centrum naar de Upper Garden District-locatie net buiten het centrum. Het restaurant is comfortabel voor solo-eters, stellen en gezinnen en werd onlangs opgenomen in een lijst van de New York Times met de 22 beste pizzeria's in de V.S. Pizza is verkrijgbaar per stuk of per taart, met afhaalmaaltijden, dineren in de gezellige Tavern achterin of afhalen bij een drive-by. Er zijn ook andere menu-items dan pizza, zoals kip of aubergine parmezaan, salades, vleugeltjes en gehaktballen als je geen trek hebt in pizza.

Prijzen: $$

Als je weinig tijd hebt, van eten houdt en zoveel mogelijk verschillende gerechten uit New Orleans wilt proberen, overweeg dan een foodtour met Tastebud Tours of Destination-Kitchen, twee bedrijven die leuke en informatieve wandeltours langs eetgelegenheden in New Orleans aanbieden.

Het juiste hotel in New Orleans vinden is gemakkelijk met Travelated

Nu je weet van een aantal bijzondere eetgelegenheden in New Orleans, waar moet je dan verblijven? De restaurants die in dit artikel worden genoemd liggen allemaal binnen 10 tot 15 minuten van een hotel naar keuze in het centrum of het French Quarter. Met de uitgebreide selectie van meer dan 175 centraal gelegen hotels en B&B's in alle prijsklassen op de website van Travelated is het heel eenvoudig om je weg te vinden naar een gedenkwaardige maaltijd.

Of je nu de voorkeur geeft aan een schoon en comfortabel hotel met een keur aan voorzieningen of een luxe hotel dat aan al je wensen voldoet, Travelated is de beste plek om je zoektocht te beginnen. We zijn ervan overtuigd dat u zult vinden wat u zoekt, en ook nog tegen de best beschikbare prijs.

"The Big Easy" heeft precies de vakantie die u zoekt

New Orleans is zonder twijfel de beroemdste Amerikaanse stad met echte zuidelijke gastvrijheid. Het is geen wonder dat bezoekers vanuit de hele wereld komen om te zien waar NOLA voor staat. Vooral tijdens Mardi Gras leeft de stad 24/7 met parades, jazzmuziek, ongelooflijk eten en een energie die niet te evenaren is. Kom hongerig en dorstig en ontdek het zelf!